Burger du mois d'avril : remettre le jambon dans le hamburger

C'est l'heure de notre Burger du mois (BOM). N'oubliez pas que 15 % des ventes de la Boucherie vont à une cause qui nous tient à cœur.

Essayez ce hamburger d'inspiration hawaïenne avec du jambon fumé à l'érable de la boucherie, un très bon hamburger, de l'ananas, des rondelles de poivron rouge, une sauce BBQ sucrée, des cornichons, de la mayonnaise au lin maison, de la laitue et de la sauce FROMAGE.
De plus, le Burger du mois d'avril (BOM) aide les lapins à continuer de sauter à Lapins. Société de sauvetage des lapins est une organisation caritative gérée par des bénévoles, basée à Richmond, qui se consacre à fournir une solution au problème de l'abandon des lapins de compagnie en construisant des micro-sanctuaires.

Alors allez-y, démarrez le mois d'avril avec un savoureux hamburger où aucun animal n'est blessé. Mettez ce jambon "à base de plantes" dans le hamburger et le houblon dans ces lapins.

Ingrédients

  • 1 paquet Les Très Bons Burgers
  • 4 tranches d'ananas
  • 4 rondelles de poivron rouge
  • 4 cuillères à soupe de sauce BBQ sucrée
  • 4 pains à burger
  • Bon-hein fromage sauce (glisser pour la recette)
  • 8 tranches de Jambon Fumé à l'érable Très Bon (uniquement disponible à la Boucherie)
  • 4 cuillères à soupe de cornichons à la moutarde douce (Boucher Fav : Cornichon & Réfléchir)
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise au lin
  • 4 morceaux de laitue
  • Huile d'olive
  • Sel poivre

instructions

Préchauffer le barbecue à 400*F.

Arroser les deux côtés de l'oignon rouge et de l'ananas d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

Placer les burgers, l'ananas et l'oignon rouge sur le gril et cuire 6-7 minutes de chaque côté.

Badigeonner les hamburgers de sauce barbecue entre chaque retournement et à nouveau lorsque vous les retirez du gril.

Faire griller les petits pains sur le gril pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Disposer la mayonnaise, la laitue, les hamburgers, la sauce au fromage, le jambon, l'ananas, l'oignon, les cornichons à la moutarde sur les petits pains et servir avec beaucoup de serviettes.



Sauce au fromage aux noix de culture

  • 1 bloc Bon-hein Fromage par La noix de culture
  • 2 tasses de lait d'amande
  • 1 cuillère à soupe d'arrow-root ou de fécule de maïs
  • 1 cuillère à café de sel de mer
  • 2 cuillères à soupe de beurre végétalien

Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et réduire en purée lisse. 

Placer dans une casserole moyenne à feu moyen et fouetter jusqu'à épaississement, environ 5-8 minutes.

 

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