Burger Sicilien Baiser

Les choses se réchauffent dans la boucherie ce mois-ci... avez-vous essayé le Sicilian Kiss ?
C'est une sorte de hamburger qui s'attarde sur vos lèvres. Empilé haut avec un Very Good Burger, un Very Good Pepperoni, un glaçage BBQ, de l'aïoli aux tomates séchées, de la roquette, des tomates mûries sur vigne, de l'Ottima Mozza, des poivrons rouges rôtis et des cœurs d'artichauts, ce burger vous fera voir double. Et oui, nous voulons dire que vous allez en vouloir deux !
L'association caritative en vedette pour 15 % des recettes amassées par le Burger du mois est PAIX. Canada. Ils aident les animaux d'élevage et les sanctuaires agricoles par le biais de ressources, de sauvetages et d'éducation - une salve d'applaudissements pour tout le bon travail qu'ils font. ??

La recette du burger sicilien du mois

Ingrédients

  • 4 Très Bons Burgers
  • 1 très bon pepperoni, tranché en 12 morceaux
  • ½ tasse de glaçage pour barbecue Very Good Butchers, pour badigeonner les hamburgers
  • 4 pains à hamburger
  • 4 cuillères à soupe d'aïoli aux tomates séchées
  • 2 c de bébé roquette
  • 8 tranches de tomates mûres en grappe
  • 1 paquet de Fromage Très Bon Fromage Ottima Mozza, tranché en 12
  • 2 poivrons rouges rôtis, pelés, épépinés et coupés en quartiers
  • 12 coeurs d'artichauts coupés en deux

Instructions

  1. Préchauffer le barbecue à 400*F.
  2. Placer les burgers sur le gril et cuire 6 à 7 minutes de chaque côté.
  3. Griller les tranches de pepperoni 2-3 minutes de chaque côté
  4. Badigeonner les hamburgers de sauce barbecue entre chaque retournement et à nouveau lorsque vous retirez du gril.
  5. Faire griller les petits pains sur le gril pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  6. Superposez le pain du bas avec de l'aïoli aux tomates séchées, de la roquette, des tomates, une galette de hamburger, du fromage, des poivrons rouges rôtis, des artichauts et plus d'aïoli aux tomates séchées.
  7. Prenez une pile de serviettes et profitez-en!

 

Notes complémentaires

  • Veuillez noter que cette recette donne 4 burgers.
  • Ottima Mozza n'est disponible qu'à la boucherie, mais n'importe quelle mozza végétalienne fonctionnera. 

 

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Veggie Burger


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