Le très bon sandwich Jack Pulled Jack au barbecue

Vous pensez peut-être, Jack qui ? Eh bien, nous aimerions vous présenter cordialement l'un de nos amis les plus proches, le jacquier (ne le dites pas à Bertie). C'est le substitut parfait à base de plantes en raison de sa texture semblable à celle de la viande et de sa capacité à prendre n'importe quelle saveur que vous lui lancez. Nous avons utilisé ce fruit magique dans notre Jacquier BBQ, Ribz, et Très bon steak qui sont tous super faciles à cuisiner et pleins de saveurs non fruitées.

L'une de nos choses préférées à faire avec le jacquier est de le transformer en un sandwich désordonné, acidulé et acidulé qui vous fera vous lécher les doigts (et vos bavoirs). C'est tellement bon que vous tromperez probablement quelques mangeurs de viande en leur faisant croire qu'ils mangent plus que des plantes.

Temps de préparation : 20 minutes

Durée totale : 45 minutes

Portions : 2

Ingrédients

  • 2 petits pains moelleux et farineux
  • 1 paquet BBQ J Les Très Bons Bouchersackfruit (ne pensez même pas à le remplacer). Si vous le devez vraiment, vous pouvez utiliser du jacquier en conserve (mais ce ne sera pas aussi bon)
  • 6-8 rondelles d'oignon selon la façon dont ta bouche est grande
  • Votre sauce barbecue préférée (nous aimons Annie's Organic)
  • 1 oignon doux moyen
  • 1 petite carotte
  • ¼ petite tête de chou rouge
  • ¼ petit chou vert
  • 2 cuillères à soupe de mayo végétalienne
  • 1 cc de moutarde en grains
  • ½ cuillère à café de sirop d'érable

instructions

  1. Couper en julienne (couper de fines lanières) le chou, la carotte et ¼ de l'oignon doux. Si vous avez envie robot culinaire avec un accessoire de déchiquetage pour la salade de chou dedans pour RASER un temps précieux ;)
  2. Mélanger les légumes avec la mayo, la moutarde et l'érable et réserver pour laisser les saveurs se familiariser.
  3. Chauffer le jacquier BBQ dans une poêle ou une poêle à frire antiadhésive jusqu'à ce qu'il soit chaud et un peu croustillant
  4. Cuire les rondelles d'oignon selon les instructions sur le paquet. Si vous souhaitez utiliser du fait maison les uns, n'hésitez pas, mais selon les mots de James, "maintenant que j'ai deux enfants, personne n'a le temps pour ça !"
  5. Empilez le jacquier BBQ sur le pain et garnissez de la salade de chou et d'autant de rondelles d'oignon que vous oser.
  6. Étouffez dans plus de sauce barbecue et empruntez peut-être le bavoir de vos enfants parce que les choses tournent autour pour devenir désordonné.

N'oubliez pas de partager votre très bon sandwich au Jack BBQ Pulled Jack avec nous en utilisant #TheVeryGoodButchers et en taguant @theverygoodbutchers pour que nous puissions voir ! Nous partagerons nos coups de coeur 🌱


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